Was macht man nur wenn
noch Eierlikör im Hause ist?
Keiner ihn trinkt,
da Fenta keinen Alkohol trinkt
&
Mr. A. war glaube nicht so für Eierlikör...
Genau!
Man schaut ins schlaue Internet.
Man schaut ins schlaue Internet.
Im Forum Torten-Talk
schaue ich natürlich als erstes nach,
denn was liegt näher als dort
ein vernünftiges Rezept aufzutreiben?
Fündig geworden bin ich
&
entschied mich für
Eierlikörkuchen.
Zutaten:
250 g Zucker
6 Eier
2 Pack. Vanillezucker
250 ml Öl
250 ml Eierlikör
300 g Mehl
1 Pack. Backpuler
1 Pack. Schokoraspeln
1 Pack. Schokoraspeln
Zubereitung:
Den Zucker in eine große Schüssel mit
Vanillezucker und die Eier geben.
Das Mehl in eine Schüssel sieben und
Backpulver hinzufügen.
Eierlikör und Öl abmessen und zusammen fügen.
Die Eier-Zucker-Masse schaumig rühren,
Eierlikör und Öl hinzufügen und
das Mehlgemisch nach & nach zum Teig hinzufügen.
Zu guterletzt werden die Schokoraspeln hinzu gegeben.
Alles in eine gefettete Form geben.
Im vorgeheizten Ofen
bei 180°C für 50-55 Minuten fertig backen.
Vanillezucker und die Eier geben.
Das Mehl in eine Schüssel sieben und
Backpulver hinzufügen.
Eierlikör und Öl abmessen und zusammen fügen.
Die Eier-Zucker-Masse schaumig rühren,
Eierlikör und Öl hinzufügen und
das Mehlgemisch nach & nach zum Teig hinzufügen.
Zu guterletzt werden die Schokoraspeln hinzu gegeben.
Alles in eine gefettete Form geben.
Im vorgeheizten Ofen
bei 180°C für 50-55 Minuten fertig backen.
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